A través de un enfoque fundamentado en la evidencia, esta guía busca apoyar la creación de entornos educativos que valoran y priorizan
la educación en salud como pilar básico de su proyecto educativo. La guía se estructura en
dos partes. En la primera parte se presentan los fundamentos teóricos que hay que tener en cuenta para entender el enfoque actual de promoción de comportamientos relacionados con la salud desde la escuela. La segunda parte está estructurada desde un enfoque práctico y presenta ocho experiencias

reales de diferentes tipos de CEPAFE que tratan de ilustrar formas diversas de llevar a cabo un PEAFS. Además de introducir el objetivo principal de cada PEAFS y enumerar las actuaciones y agentes que forman parte de este, también se concreta una acción singular característica del centro en cuestión indicando los facilitadores y las barreras que ha encontrado el profesorado cuando las ha implementado. Estos ejemplos pretenden ser un punto de partida para aquellas escuelas que quieran iniciarse en la promoción de la salud o que ya tengan un PEAFS, pero desean repensar y reorientar cómo se están promocionando los estilos de vida saludables en su centro. En cualquier caso, no se trata de aplicar estas experiencias como una receta, sino que cada centro tendrá que hacer las adaptaciones que considere adecuadas en función del contexto y las características de su alumnado.